専門学校二葉製菓学校の評判は?【入試・就職情報】

masman

by 管理人

更新日:2020-08-25

公開日:2019-07-30

         

専門学校二葉製菓学校は東京都にある製菓・調理・栄養系の専門学校です。
専門学校二葉製菓学校は学校法人に認可されています。

専門学校二葉製菓学校の基本情報

グループ ジャンル 所在地 学校法人
製菓・調理・栄養系 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-23-8 認可

姉妹校の情報

姉妹校としては学校法人古屋学園、二葉栄養専門学校、二葉ファッションアカデミー、二葉ファッションアカデミー高等課程があります。

専門学校二葉製菓学校の
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入試・オープンキャンパス

最寄り駅

JR中央線吉祥寺駅/京王井の頭線吉祥寺駅/東京メトロ東西線吉祥寺駅

専門学校二葉製菓学校の入試情報

公募推薦:書類選考
AO入学:書類選考、面談
一般入学:書類審査、面接

専門学校二葉製菓学校のオープンキャンパス情報

専門学校二葉製菓学校のオープンキャンパスでは製菓の実習を体験することができます。
作ることのできるお菓子としてはショートケーキやクロワッサン、デニッシュ、パンナコッタ、タルト、サンドベーグルなどを作ることができます。
作成した製菓は在校生と一緒に試食をすることができます。
専門学校二葉製菓学校より10km以上の地域から参加する高校3年生には交通費の一部が支給されます。

コース詳細

各コースで概要、学費、取得できる資格、就職先をまとめました。

パティスリーモデーヌ科|学費:201~300万

概要

パティスリーモデーヌ科は2年生の学科です。
パティスリーモデーヌ科では世界コンクールで優勝した経験のある講師から徹底的に指導をしてもらうことができます。
1年次では製菓と製パンについての基礎や理論、材料学、経営学、衛生管理などパティシエとしての基礎を学ぶことができます。
2年次ではベーシックな洋菓子から現代的な洋菓子までの幅広い分野を学び、飴細工やチョコレート細工などといったレベルの高い技術も学ぶことができます。

学費詳細・費用

パティスリーモデーヌ科 総額297万5千円
入学金:25万円
授業料:131万円
実習費:107万5千円
施設費:34万円

取得可能な資格一覧

パティスリーモデーヌ科では製菓衛生師、衛生分野専門士、洋菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級などの資格を取得することができます。

就職・内定先の実績

パティスリーモデーヌ科ではウエスティンホテル東京、キャピトル東急ホテル、品川プリンスホテル、高輪プリンスホテル、都市センターホテル、帝国ホテルなどのホテル・会館、サンメリー、ブランジェ浅野屋、パンステージなどの製パン、アニバーサリー、ア・ビアント、ウルソン、エスプリドゥパリ、お菓子の家ノア、カフェ・ド・ダルジャン、川村洋菓子店、キャロリーヌなどの製菓などへ就職を果たしている生徒が多いです。

グランシェフコース|学費:非公開

概要

グランシェフコースは2年制の学科で、調理師養成のコースです。
グランシェフコースではオードブルからデザートまでのフルコースに対応することのできる技術と感性を備えたシェフを育成することができます。
1年次では調理師免許を取得し、2年次では製菓、製パンを中心に西洋料理のフルコースの知識や技術を取得することができます。
グランシェフコースは総料理長やオーナーシェフなどを目指す人にとても向いているコースです。
カリキュラムとしては調理技術、製菓・製パン技術、フランス語、英会話、色彩デザイン学、食物史、経営管理学、開店計画論などがあります。

学費詳細・費用

グランシェフコースの学費総額・詳細についての情報は現在調査中です。

取得可能な資格一覧

グランシェフコースでは調理師、製菓衛生師、洋菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級などの資格を取得することができます。

就職・内定先の実績

グランシェフコースではウエスティンホテル東京、キャピトル東急ホテル、品川プリンスホテル、高輪プリンスホテル、都市センターホテル、帝国ホテル、東京會舘、東京プリンスホテル、東京マリオネットホテル東武、パレスホテル東京、パレスホテル立川、フォレストイン昭和館、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、ホテルグランドパレス、明治記念館、リビエラ白雲などのホテル・会館へ多く就職を果たしています。

パティスリーメティエ科|学費:201~300万

概要

パティスリーメティエ科は2年制の学科で、製菓衛生師を養成することのできる学科です。
パティスリーメティエ科では少人数制で製菓衛生師の資格を取得することのできる学科で、1年次では製菓衛生師の受験に必要な科目を学習し製菓衛生師の資格を取得することができます。
2年次では個人の進路や技術に合わせた授業の構成になり、しっかりと実力を身につけることができます。
2年次では実習を中心として基礎や応用の技術を身につけて、作品展に出品することができます。
また、ホテルや成果製パン店での店舗研修や試食研修、見学研修など様々な内容の授業を受けることができます。

学費詳細・費用

パティスリーメティエ科 総額297万5千円
入学金:25万円
授業料:131万円
実習費:97万5千円
施設費:34万円

取得可能な資格一覧

パティスリーメティエ科では製菓衛生師、衛生分野専門士、洋菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級などの資格を取得することができます。

就職・内定先の実績

パティスリーメティエ科ではエビナール那須、ペニンシュラ東京、ミリアルリゾートホテルズ、グランドハイアット東京、ベストプランニングなどのホテル・会館、ポンテ、プチアンジェ、神戸屋などの製パン、カワムラ洋菓子店、コロンパン、コンディトライ、シェ・シーマ、寺子屋、八王子うかい亭、チョコレショップ、ドルチア、マロニエ、エコールクリオロ、ヴェールの丘などの製菓などへ就職を果たしている生徒が多いです。

製菓製パン科|学費:101~200万

概要

製菓製パン科は1年制の学科です。
1年制という短い期間ですが、洋菓子や製パンの理論と実習を中心として基本技術を習得することができます。
製菓実習は180種類から200種類、製パン実習は25種類から30種類、細工菓子は飴細工やチョコレート細工などの基本的な技術を学ぶことができます。
その他にもチョコレート職人であるショコラティエのコースも開講しています。
カリキュラムとしては、衛生学、食品学、経営学などがあります。

学費詳細・費用

製菓製パン科 総額:158万円
入学金:17万円
授業料:73万円
実習費:48万5千円
施設費:19万5千円

取得可能な資格一覧

製菓製パン科では製菓衛生師、衛生分野専門士、洋菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級などの資格を取得することができます。

就職・内定先の実績

パティスリーメティエ科ではエビナール那須、ペニンシュラ東京、ミリアルリゾートホテルズ、グランドハイアット東京、ベストプランニングなどのホテル・会館、ポンテ、プチアンジェ、神戸屋などの製パン、カワムラ洋菓子店、コロンパン、コンディトライ、シェ・シーマ、寺子屋、八王子うかい亭、チョコレショップ、ドルチア、マロニエ、エコールクリオロ、ヴェールの丘などの製菓などへ就職を果たしている生徒が多いです。

専門学校二葉製菓学校の
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口コミ・評判

ポジティブな口コミ

吉祥寺駅から10分の場所に校舎があるため通いやすく、周辺で食事をとることやお店もそろっているのでとても便利です。
学費はほかの学校と比べると高くないので良かったです。
国内外から評価の高い先生や講師の方から直接指導してもらうことができるのでとてもわかりやすいです。
授業は理論からしっかり教えてくれるため、初心者でも楽しく学校生活を送ることができます。

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ネガティブな口コミ

学校に届く求人票の数は少なく、自分でたくさん調べなくてはなりませんでした。
ほかの学科との交流は菓子大祭や合同授業の時のみで機会が少なかったです。

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